Produkt · Zboża i pieczywo
Ile białka ma amarantus?
14,0 g białka na 100 g · 8,4 g w porcji (1 porcja sucha) · 370 kcal.
- Białko14,0 g
- Tłuszcz7,0 g
- Węglowodany60,0 g
- Energia370 kcal
- Porcja: 1 porcja sucha (60 g)8,4 g białka
- Ile na 30 g białka214 g produktu
- Kalorie na 1 g białka26,4 kcal
- Koszt 1 g białka0,214 zł
- Jakość białka (DIAAS)0,75
- Leucyna w 100 g (szacunek)1,0 g
- Pokrycie normy (70 kg, 112 g)8% w jednej porcji
Co warto wiedzieć
Razem z quinoą to najlepsze bezglutenowe źródło białka roślinnego o pełnym profilu aminokwasowym. Ma wyraźny, ziemisty smak, który nie każdemu pasuje w słodkich daniach.
Ziarno szarłatu ma pełny profil aminokwasowy i sporo żelaza, ale wyraźny, ziemisty smak, który nie każdemu odpowiada. Prażony na suchej patelni pęka jak popcorn i staje się chrupiącą posypką do jogurtu. W kaszy sprawdza się najlepiej zmieszany pół na pół z inną kaszą.
Na 18 produktów z kategorii „zboża i pieczywo” ten wypada na 4. pozycji pod względem białka na 100 g. Wartość bliska medianie kategorii (12,0 g), czyli typowa dla tej grupy produktów. Gram białka kosztuje stąd około 0,214 zł — 73. wynik na 118 produktów z ceną w bazie (pełny ranking). Dla skali: pierś z kurczaka ma 22,0 g białka na 100 g, czyli o 57% więcej niż ten produkt. Gram białka jest tu 5,5 raza droższy niż z najtańszego źródła w bazie (soja, 0,039 zł/g).
Zamienniki o podobnej zawartości białka
| Zamiennik | Białko / 100 g | Na 30 g białka | Kalorie na 1 g białka |
|---|---|---|---|
| Quinoa (sucha) | 14,0 g | 214 g | 26,4 kcal |
| Jagody goji (suszone) | 14,0 g | 214 g | 25,0 kcal |
| Boczek surowy | 14,0 g | 214 g | 30,0 kcal |
| Ser feta | 14,0 g | 214 g | 18,6 kcal |
Zamienniki dobiera automat: najbliższa zawartość białka, w pierwszej kolejności z tej samej kategorii.
Najczęstsze pytania
Ile białka ma amarantus (suchy) w porcji?
Typowa porcja (1 porcja sucha, 60 g) dostarcza 8,4 g białka i 222 kcal.
Czy amarantus to dobre źródło białka?
To solidny dodatek, nie fundament posiłku: pełną dawkę 30 g białka daje dopiero 214 g.
Ile kosztuje gram białka z tego produktu?
Około 0,214 zł przy cenie 30 zł za kilogram. Pełne zestawienie: koszt 1 g białka.
O tej treści
Redakcja serwisu Kalkulator Białka · aktualizacja: 27 lipca 2026
Wartości odżywcze w bazie są wartościami typowymi dla produktu, nie odczytem z konkretnego opakowania — między producentami potrafią się różnić. Metodę liczenia i źródła opisuje metodologia. Materiał przygotowuje redakcja serwisu z wykorzystaniem narzędzi sztucznej inteligencji; serwisu nie prowadzi dietetyk ani lekarz.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. O podaży białka przy chorobach nerek, wątroby, w ciąży i u dzieci decyduje lekarz lub dietetyk kliniczny.
Źródła, na których opieramy ten dział: