Produkt · Nabiał
Ile białka ma twaróg półtłusty?
18,0 g białka na 100 g · 22,5 g w porcji (pół kostki) · 130 kcal.
- Białko18,0 g
- Tłuszcz4,0 g
- Węglowodany3,5 g
- Energia130 kcal
- Porcja: pół kostki (125 g)22,5 g białka
- Ile na 30 g białka167 g produktu
- Kalorie na 1 g białka7,2 kcal
- Koszt 1 g białka0,083 zł
- Jakość białka (DIAAS)1,18
- Leucyna w 100 g (szacunek)1,8 g
- Pokrycie normy (70 kg, 112 g)20% w jednej porcji
Praktyka
Różnica wobec chudego to około 30 kcal na 100 g i wyraźnie lepsza konsystencja. Jeśli chudy twaróg zniechęca suchością, półtłusty jest lepszym wyborem niż rezygnacja z twarogu.
Dla większości ludzi to lepszy wybór niż chudy, bo różnica kaloryczna jest niewielka, a szansa, że twaróg zostanie zjedzony, wyraźnie większa. W wypiekach i serniku sprawdza się lepiej, bo tłuszcz utrzymuje wilgotność. Na redukcji przy bardzo napiętym bilansie różnica zaczyna mieć znaczenie.
Wśród 20 pozycji z kategorii „nabiał” zajmuje 5. miejsce w zawartości białka. To o 125% więcej białka niż typowy produkt tej grupy (mediana 8,0 g). Gram białka kosztuje stąd około 0,083 zł — 17. wynik na 118 produktów z ceną w bazie (pełny ranking). Zawartość białka jest tu praktycznie taka sama jak w produkcie odniesienia (twaróg chudy, 19,5 g). Gram białka jest tu 2,1 raza droższy niż z najtańszego źródła w bazie (soja, 0,039 zł/g).
Produkty o zbliżonym profilu
| Zamiennik | Białko / 100 g | Na 30 g białka | Kalorie na 1 g białka |
|---|---|---|---|
| Mozzarella (w zalewie) | 18,0 g | 167 g | 13,3 kcal |
| Karkówka wieprzowa (surowa) | 18,0 g | 167 g | 12,8 kcal |
| Dorsz, filet (surowy) | 18,0 g | 167 g | 4,6 kcal |
| Mięso mielone wołowe 15% tłuszczu | 18,0 g | 167 g | 11,7 kcal |
Zamienniki dobiera automat: najbliższa zawartość białka, w pierwszej kolejności z tej samej kategorii.
Najczęstsze pytania
Ile to jest w jednej porcji?
Pół kostki to 125 g produktu, czyli 22,5 g białka przy 162 kcal.
Ile trzeba zjeść, żeby zebrać 30 g białka?
Wystarczy 167 g — czyli tyle, ile realnie ląduje na talerzu w jednym daniu.
Jakiej jakości jest to białko?
Najwyższej dostępnej: DIAAS 1,18 stawia ten produkt w tej samej lidze co jaja i nabiał.
Ile porcji dziennie ma sens?
Przy 22,5 g białka w porcji nabiał spokojnie wchodzi 2–3 razy dziennie. Ograniczeniem bywa tłuszcz (4,0 g na 100 g) i sól, nie samo białko.
O tej treści
Redakcja serwisu Kalkulator Białka · aktualizacja: 27 lipca 2026
Wartości odżywcze w bazie są wartościami typowymi dla produktu, nie odczytem z konkretnego opakowania — między producentami potrafią się różnić. Metodę liczenia i źródła opisuje metodologia. Materiał przygotowuje redakcja serwisu z wykorzystaniem narzędzi sztucznej inteligencji; serwisu nie prowadzi dietetyk ani lekarz.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. O podaży białka przy chorobach nerek, wątroby, w ciąży i u dzieci decyduje lekarz lub dietetyk kliniczny.
Źródła, na których opieramy ten dział: