Produkt · Zboża i pieczywo
Ile białka ma makaron pszenny (suchy)?
12,0 g białka na 100 g · 9,6 g w porcji (porcja sucha) · 355 kcal.
- Białko12,0 g
- Tłuszcz1,5 g
- Węglowodany72,0 g
- Energia355 kcal
- Porcja: porcja sucha (80 g)9,6 g białka
- Ile na 30 g białka250 g produktu
- Kalorie na 1 g białka29,6 kcal
- Koszt 1 g białka0,067 zł
- Jakość białka (DIAAS)0,45
- Leucyna w 100 g (szacunek)0,8 g
- Pokrycie normy (70 kg, 112 g)9% w jednej porcji
W skrócie
Na etykiecie 12 g białka wygląda przyzwoicie, ale porcja to 80 g suchego makaronu, czyli 10 g białka o słabym profilu aminokwasowym. Makaron pełnoziarnisty daje 2–3 g więcej.
Warto raz zważyć swoją zwyczajową porcję: większość ludzi gotuje 100–120 g suchego makaronu, a nie deklarowane 80 g. Makaron pełnoziarnisty ma o 2–3 g więcej białka, semolinowy z pszenicy durum trzyma się lepiej al dente, co ma znaczenie dla indeksu glikemicznego dania.
Wśród 18 pozycji z kategorii „zboża i pieczywo” zajmuje 9. miejsce w zawartości białka. Wartość bliska medianie kategorii (12,0 g), czyli typowa dla tej grupy produktów. Gram białka kosztuje stąd około 0,067 zł — 10. wynik na 118 produktów z ceną w bazie (pełny ranking). Cenowo to jedna z tańszych pozycji w bazie: 0,067 zł za gram białka wobec 0,039 zł w najtańszym produkcie. Dla skali: pierś z kurczaka ma 22,0 g białka na 100 g, czyli o 83% więcej niż ten produkt.
Podobne pozycje w bazie
| Zamiennik | Białko / 100 g | Na 30 g białka | Kalorie na 1 g białka |
|---|---|---|---|
| Bulgur (suchy) | 12,0 g | 250 g | 28,3 kcal |
| Paluszki rybne panierowane (mrożone) | 12,0 g | 250 g | 19,2 kcal |
| Tofu naturalne | 12,0 g | 250 g | 10,0 kcal |
| Serek wiejski (cottage) | 12,0 g | 250 g | 8,3 kcal |
Zamienniki dobiera automat: najbliższa zawartość białka, w pierwszej kolejności z tej samej kategorii.
Najczęstsze pytania
Ile to jest w jednej porcji?
Porcja sucha to 80 g produktu, czyli 9,6 g białka przy 284 kcal.
Czy makaron pszenny to dobre źródło białka?
Przyzwoite, ale nie skoncentrowane: na 30 g białka trzeba około 250 g. Sprawdza się jako element posiłku, nie jako jego jedyne źródło białka.
Czy organizm wykorzysta całe to białko?
Nie w całości. DIAAS 0,45 to jeden z niższych wyników w bazie, więc liczba z tabeli jest tu wyraźnie na wyrost.
O tej treści
Redakcja serwisu Kalkulator Białka · aktualizacja: 27 lipca 2026
Wartości odżywcze w bazie są wartościami typowymi dla produktu, nie odczytem z konkretnego opakowania — między producentami potrafią się różnić. Metodę liczenia i źródła opisuje metodologia. Materiał przygotowuje redakcja serwisu z wykorzystaniem narzędzi sztucznej inteligencji; serwisu nie prowadzi dietetyk ani lekarz.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. O podaży białka przy chorobach nerek, wątroby, w ciąży i u dzieci decyduje lekarz lub dietetyk kliniczny.
Źródła, na których opieramy ten dział: