Produkt · Jaja
Ile białka ma jajko kurze całe?
12,6 g białka na 100 g · 6,3 g w porcji (1 jajko rozmiar M) · 143 kcal.
- Białko12,6 g
- Tłuszcz9,5 g
- Węglowodany0,7 g
- Energia143 kcal
- Porcja: 1 jajko rozmiar M (50 g)6,3 g białka
- Ile na 30 g białka238 g produktu
- Kalorie na 1 g białka11,3 kcal
- Koszt 1 g białka0,190 zł
- Jakość białka (DIAAS)1,13
- Leucyna w 100 g (szacunek)1,1 g
- Pokrycie normy (70 kg, 112 g)6% w jednej porcji
W skrócie
Jedno jajko M to około 6,3 g białka — mniej, niż większość ludzi zakłada, dlatego trzy jajka nie są jeszcze posiłkiem wysokobiałkowym. Jajko jest wzorcem, do którego porównuje się jakość innych białek: zestaw aminokwasów ma niemal idealny.
Najbardziej uniwersalne źródło białka w kuchni i jedyne, które sprawdza się w każdym posiłku dnia. Gotowane na twardo trzymają się w lodówce tydzień, więc dwa ugotowane wieczorem rozwiązują problem śniadania. Sprawa cholesterolu jest zamknięta: u zdrowych osób jaja nie podnoszą ryzyka sercowego.
Wśród 5 pozycji z kategorii „jaja” zajmuje 3. miejsce w zawartości białka. Wartość bliska medianie kategorii (12,6 g), czyli typowa dla tej grupy produktów. Gram białka kosztuje stąd około 0,190 zł — 65. wynik na 118 produktów z ceną w bazie (pełny ranking). Gram białka jest tu 4,9 raza droższy niż z najtańszego źródła w bazie (soja, 0,039 zł/g). Dla skali: twaróg chudy ma 19,5 g białka na 100 g, czyli o 55% więcej niż ten produkt.
Czym to zastąpić
| Zamiennik | Białko / 100 g | Na 30 g białka | Kalorie na 1 g białka |
|---|---|---|---|
| Kasza gryczana (sucha) | 12,5 g | 240 g | 28,0 kcal |
| Jajko przepiórcze | 13,0 g | 231 g | 12,2 kcal |
| Płatki owsiane | 13,0 g | 231 g | 28,8 kcal |
| Kuskus (suchy) | 13,0 g | 231 g | 26,9 kcal |
Zamienniki dobiera automat: najbliższa zawartość białka, w pierwszej kolejności z tej samej kategorii.
Najczęstsze pytania
Ile to jest w jednej porcji?
1 jajko rozmiar m to 50 g produktu, czyli 6,3 g białka przy 72 kcal.
Czy jajko kurze całe to dobre źródło białka?
Zależy od roli w posiłku. Samodzielnie wymaga 238 g na 30 g białka, ale jako uzupełnienie innego źródła sprawdza się dobrze.
Czy trzeba je z czymś łączyć?
Nie ma takiej potrzeby. DIAAS 1,13 oznacza komplet aminokwasów w dobrych proporcjach, więc produkt broni się sam.
O tej treści
Redakcja serwisu Kalkulator Białka · aktualizacja: 27 lipca 2026
Wartości odżywcze w bazie są wartościami typowymi dla produktu, nie odczytem z konkretnego opakowania — między producentami potrafią się różnić. Metodę liczenia i źródła opisuje metodologia. Materiał przygotowuje redakcja serwisu z wykorzystaniem narzędzi sztucznej inteligencji; serwisu nie prowadzi dietetyk ani lekarz.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. O podaży białka przy chorobach nerek, wątroby, w ciąży i u dzieci decyduje lekarz lub dietetyk kliniczny.
Źródła, na których opieramy ten dział: