Produkt · Strączki i soja
Ile białka ma fasola czerwona z puszki?
7,5 g białka na 100 g · 18,0 g w porcji (1 puszka po odsączeniu) · 105 kcal.
- Białko7,5 g
- Tłuszcz0,5 g
- Węglowodany17,0 g
- Energia105 kcal
- Porcja: 1 puszka po odsączeniu (240 g)18,0 g białka
- Ile na 30 g białka400 g produktu
- Kalorie na 1 g białka14,0 kcal
- Koszt 1 g białka0,133 zł
- Jakość białka (DIAAS)0,65
- Leucyna w 100 g (szacunek)0,6 g
- Pokrycie normy (70 kg, 112 g)16% w jednej porcji
Na co zwrócić uwagę
Podobna zawartość białka jak ciecierzyca, ale niższa jakość aminokwasowa — dlatego w diecie bezmięsnej fasola potrzebuje towarzystwa zbóż bardziej niż soja. Za to jest jednym z najtańszych źródeł błonnika.
Podstawa chili i sałatek meksykańskich, w Polsce najczęściej kupowany strączek w puszce. Surowa fasola czerwona jest toksyczna (fitohemaglutynina) i wymaga intensywnego gotowania — wersja z puszki jest już bezpieczna, co czyni ją wygodniejszą niż domowe gotowanie z suchej.
Na 20 produktów z kategorii „strączki i soja” ten wypada na 14. pozycji pod względem białka na 100 g. To o 32% mniej niż mediana kategorii (11,0 g) — w tej grupie nie jest to więc pozycja, po którą sięga się dla białka. Gram białka kosztuje stąd około 0,133 zł — 33. wynik na 118 produktów z ceną w bazie (pełny ranking). Dla skali: pierś z kurczaka ma 22,0 g białka na 100 g, czyli o 193% więcej niż ten produkt. Gram białka jest tu 3,4 raza droższy niż z najtańszego źródła w bazie (soja, 0,039 zł/g).
Czym to zastąpić
| Zamiennik | Białko / 100 g | Na 30 g białka | Kalorie na 1 g białka |
|---|---|---|---|
| Hummus | 7,5 g | 400 g | 29,3 kcal |
| Ciecierzyca z puszki (odsączona) | 7,0 g | 429 g | 17,1 kcal |
| Bób (ugotowany) | 8,0 g | 375 g | 11,2 kcal |
| Soczewica czerwona (ugotowana) | 8,0 g | 375 g | 14,4 kcal |
Zamienniki dobiera automat: najbliższa zawartość białka, w pierwszej kolejności z tej samej kategorii.
Najczęstsze pytania
Ile białka ma fasola czerwona z puszki (odsączona) w porcji?
Typowa porcja (1 puszka po odsączeniu, 240 g) dostarcza 18,0 g białka i 252 kcal.
Czy fasola czerwona z puszki liczy się jako źródło białka?
Nie w praktyce. Przy 7,5 g na 100 g trzeba by zjeść 400 g, żeby zebrać 30 g białka. Ten produkt wnosi do diety co innego.
Ile kosztuje gram białka z tego produktu?
Około 0,133 zł przy cenie 10 zł za kilogram. Pełne zestawienie: koszt 1 g białka.
O tej treści
Redakcja serwisu Kalkulator Białka · aktualizacja: 27 lipca 2026
Wartości odżywcze w bazie są wartościami typowymi dla produktu, nie odczytem z konkretnego opakowania — między producentami potrafią się różnić. Metodę liczenia i źródła opisuje metodologia. Materiał przygotowuje redakcja serwisu z wykorzystaniem narzędzi sztucznej inteligencji; serwisu nie prowadzi dietetyk ani lekarz.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. O podaży białka przy chorobach nerek, wątroby, w ciąży i u dzieci decyduje lekarz lub dietetyk kliniczny.
Źródła, na których opieramy ten dział: