Ile białka ma awokado?

Na co zwrócić uwagę

Pół awokado to 2 g białka i 160 kcal — w bazie jest jako przypomnienie, że „zdrowy tłuszcz” i „białko” to dwie różne rubryki. Do kanapki z awokado wciąż trzeba dołożyć jajko, twarożek albo wędzoną rybę.

W bazie jako przypomnienie, że „zdrowy tłuszcz” i „białko” to dwie różne rubryki. Kanapka z awokado bez jajka, twarożku czy ryby to posiłek praktycznie bez białka, mimo że wygląda na pełnowartościowy. Dojrzewa w temperaturze pokojowej i przyspiesza to obecność banana obok.

Na 9 produktów z kategorii „warzywa” ten wypada na 7. pozycji pod względem białka na 100 g. To o 33% mniej niż mediana kategorii (3,0 g) — w tej grupie nie jest to więc pozycja, po którą sięga się dla białka. Gram białka kosztuje stąd około 1,300 zł — 115. wynik na 118 produktów z ceną w bazie (pełny ranking). Dla skali: pierś z kurczaka ma 22,0 g białka na 100 g, czyli o 1000% więcej niż ten produkt. Gram białka jest tu 33,4 raza droższy niż z najtańszego źródła w bazie (soja, 0,039 zł/g).