Produkt · Nabiał
Ile białka ma twaróg chudy?
19,5 g białka na 100 g · 24,4 g w porcji (pół kostki) · 100 kcal.
- Białko19,5 g
- Tłuszcz0,5 g
- Węglowodany3,5 g
- Energia100 kcal
- Porcja: pół kostki (125 g)24,4 g białka
- Ile na 30 g białka154 g produktu
- Kalorie na 1 g białka5,1 kcal
- Koszt 1 g białka0,082 zł
- Jakość białka (DIAAS)1,18
- Leucyna w 100 g (szacunek)1,9 g
- Pokrycie normy (70 kg, 112 g)22% w jednej porcji
Praktyka
Najlepszy stosunek białka do ceny w całej bazie wśród produktów świeżych — kostka 250 g to niemal 50 g białka za kilka złotych. Białko kazeinowe trawi się wolno, dlatego twaróg dobrze działa jako ostatni posiłek dnia.
Suchy i kruchy prosto z kostki, ale rozrobiony z jogurtem, kefirem albo odrobiną mleka zmienia konsystencję całkowicie — to najprostszy sposób, żeby zaczął się nadawać do jedzenia łyżką. Sprawdza się też w wersji wytrawnej: ze szczypiorkiem, rzodkiewką i pieprzem zamiast z cukrem.
Wśród 20 pozycji z kategorii „nabiał” zajmuje 4. miejsce w zawartości białka. To o 144% więcej białka niż typowy produkt tej grupy (mediana 8,0 g). Gram białka kosztuje stąd około 0,082 zł — 15. wynik na 118 produktów z ceną w bazie (pełny ranking). Gram białka jest tu 2,1 raza droższy niż z najtańszego źródła w bazie (soja, 0,039 zł/g).
Zamienniki o podobnej zawartości białka
| Zamiennik | Białko / 100 g | Na 30 g białka | Kalorie na 1 g białka |
|---|---|---|---|
| Pstrąg, filet (surowy) | 19,5 g | 154 g | 6,4 kcal |
| Łosoś, filet (surowy) | 20,0 g | 150 g | 10,0 kcal |
| Odżywka typu gainer | 20,0 g | 150 g | 19,5 kcal |
| Makaron z ciecierzycy (suchy) | 20,0 g | 150 g | 17,5 kcal |
Zamienniki dobiera automat: najbliższa zawartość białka, w pierwszej kolejności z tej samej kategorii.
Najczęstsze pytania
Ile białka ma twaróg chudy w porcji?
Typowa porcja (pół kostki, 125 g) dostarcza 24,4 g białka i 125 kcal.
Ile trzeba zjeść, żeby zebrać 30 g białka?
Około 154 g produktu. To jedna z pozycji, przy których 30 g białka mieści się w normalnej porcji posiłku.
Czy organizm wykorzysta całe to białko?
Praktycznie tak. Przy DIAAS 1,18 straty na strawności i profilu aminokwasowym są minimalne.
Ile porcji dziennie ma sens?
Przy 24,4 g białka w porcji nabiał spokojnie wchodzi 2–3 razy dziennie. Ograniczeniem bywa tłuszcz (0,5 g na 100 g) i sól, nie samo białko.
O tej treści
Redakcja serwisu Kalkulator Białka · aktualizacja: 27 lipca 2026
Wartości odżywcze w bazie są wartościami typowymi dla produktu, nie odczytem z konkretnego opakowania — między producentami potrafią się różnić. Metodę liczenia i źródła opisuje metodologia. Materiał przygotowuje redakcja serwisu z wykorzystaniem narzędzi sztucznej inteligencji; serwisu nie prowadzi dietetyk ani lekarz.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. O podaży białka przy chorobach nerek, wątroby, w ciąży i u dzieci decyduje lekarz lub dietetyk kliniczny.
Źródła, na których opieramy ten dział: