Produkt · Zboża i pieczywo
Ile białka ma ryż biały (suchy)?
7,0 g białka na 100 g · 7,0 g w porcji (1 woreczek) · 350 kcal.
- Białko7,0 g
- Tłuszcz0,6 g
- Węglowodany79,0 g
- Energia350 kcal
- Porcja: 1 woreczek (100 g)7,0 g białka
- Ile na 30 g białka429 g produktu
- Kalorie na 1 g białka50,0 kcal
- Koszt 1 g białka0,129 zł
- Jakość białka (DIAAS)0,60
- Leucyna w 100 g (szacunek)0,5 g
- Pokrycie normy (70 kg, 112 g)6% w jednej porcji
W skrócie
Zbożowy tył stawki pod względem białka i jakości — mało lizyny, dużo skrobi. W posiłku pełni rolę energetyczną; białko musi przyjść z tego, co obok.
W przeliczeniu na suchą masę wygląda przyzwoicie, ale to zwodnicze: porcja to 60–100 g suchego ryżu, czyli 4–7 g białka o niskiej jakości. Ryż pełnoziarnisty ma tylko nieznacznie więcej białka, za to wyraźnie więcej błonnika — różnica dotyczy sytości, nie makroskładników.
Na 18 produktów z kategorii „zboża i pieczywo” ten wypada na 14. pozycji pod względem białka na 100 g. To o 42% mniej niż mediana kategorii (12,0 g) — w tej grupie nie jest to więc pozycja, po którą sięga się dla białka. Gram białka kosztuje stąd około 0,129 zł — 30. wynik na 118 produktów z ceną w bazie (pełny ranking). Gram białka jest tu 3,3 raza droższy niż z najtańszego źródła w bazie (soja, 0,039 zł/g). Dla skali: pierś z kurczaka ma 22,0 g białka na 100 g, czyli o 214% więcej niż ten produkt.
Czym to zastąpić
| Zamiennik | Białko / 100 g | Na 30 g białka | Kalorie na 1 g białka |
|---|---|---|---|
| Płatki śniadaniowe czekoladowe | 7,0 g | 429 g | 55,7 kcal |
| Ciecierzyca z puszki (odsączona) | 7,0 g | 429 g | 17,1 kcal |
| Chleb żytni razowy | 6,5 g | 462 g | 35,4 kcal |
| Hummus | 7,5 g | 400 g | 29,3 kcal |
Zamienniki dobiera automat: najbliższa zawartość białka, w pierwszej kolejności z tej samej kategorii.
Najczęstsze pytania
Ile białka ma ryż biały (suchy) w porcji?
Typowa porcja (1 woreczek, 100 g) dostarcza 7,0 g białka i 350 kcal.
Czy ryż biały liczy się jako źródło białka?
Nie w praktyce. Przy 7,0 g na 100 g trzeba by zjeść 429 g, żeby zebrać 30 g białka. Ten produkt wnosi do diety co innego.
Ile kosztuje gram białka z tego produktu?
Około 0,129 zł przy cenie 9 zł za kilogram. Pełne zestawienie: koszt 1 g białka.
O tej treści
Redakcja serwisu Kalkulator Białka · aktualizacja: 27 lipca 2026
Wartości odżywcze w bazie są wartościami typowymi dla produktu, nie odczytem z konkretnego opakowania — między producentami potrafią się różnić. Metodę liczenia i źródła opisuje metodologia. Materiał przygotowuje redakcja serwisu z wykorzystaniem narzędzi sztucznej inteligencji; serwisu nie prowadzi dietetyk ani lekarz.
Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. O podaży białka przy chorobach nerek, wątroby, w ciąży i u dzieci decyduje lekarz lub dietetyk kliniczny.
Źródła, na których opieramy ten dział: